マリーサから習うMamma Marisa
豊富なレパートリーが嬉し
豊富な経験と知識で安心
料理学院で講師経験を持つマリーサさん。素材を見極める目は天下一品で、ナポリの伝統料理や魚介メニューの料理に定評があり、料理、飲食関係のお仕事の方々にも好評です。
● 10:30～16:30頃＜所要時間約6時間＞
実習予定メニュー：前菜数種/プリモ（パスタ）/メイン（肉・魚・野菜のいずれ）/飲み物
料金：お問い合わせ
※2名様より催行。1名様参加ご希望の方はご相談ください
※肉・魚・野菜・ドルチェと、テーマに沿った数日間の集中コースレッスンも可能です
※日本語通訳もオプションで可能です
カルメーラから習うMamma Calmera
豊富なレパートリーが嬉し
知りたい！地中海式ダイエット食って？
チレント国立公園のサン・マウロにあるレストラン、Genuini Cilentoでシェフを務めるカルメラ先生。長寿で有名なチレントの郷土料理にこだわり、豊富な知識で滋味深い料理を継承しています。
● 昼食または夕食時＜所要時間約4時間＞
実習予定メニュー：前菜数種/プリモ（パスタ）/メイン（肉・魚・野菜のいずれ）/飲み物
料金：お問い合わせ
※アグロポリのBBで宿泊レッスンとなります
※2名様より催行。1名様参加ご希望の方はご相談ください
※肉・魚・野菜・ドルチェと、テーマに沿った数日間の集中コースレッスンも可能です
※日本語通訳もオプションで可能です
※料理レッスンはすべて予約制ですので、予約時にどちらのマンマがご希望か？明記下さい
※一名様でのレッスンも対応していますのでご相談ください
※イースター、8月、年末年始はアレンジできない日もございます
※レッスン回数に応じ割引あり
※メニューのリクエストにも対応しておりますのでご相談下さい
piazzaitalia@libero.it
miyako.iwai@gmail.com